糧（岐阜）

［岐阜で食べた- 糧（カリテ）］

福岡時代からの友人が、地元・岐阜に戻ってブイブイ言わせているらしい。
なんと各務原『恵みの湯』の星山さんともお知り合いとのことで、皆で一緒にご飯に行った。

お店選びは食いしん坊の蒲さんにお任せ、
思えば約20年ぶりの再開。

「糧」徹底的に岐阜の食材を活かし、
伝統を織り交ぜた恐ろしく美味しい店だった。
久々にご飯で感動した。

料理と合わせて蒲さんの岐阜の知識も広くて、深くて、面白い。
岐阜への愛が深すぎるよこのお店も蒲さんも。

他のお客さんが帰られたのを見計らって、
締めのお座敷唄「おばば」。

ひゅるひゅるひゅ〜　ひゅるひゅるひゅ〜

岐阜、好き。
また、遊んでくれ。

糧（カリテ）

〒500-8028 岐阜県岐阜市西材木町４１−２
@qualitegifu